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冰箱冷藏室是哪一层

来源:福禄装修家居 时间:2022年09月23日 10:14

如果是双层冰箱,冷藏室在上面一层。如果是三开门冰箱,空间最大的那一层是冷藏。冷藏室温度通常在-1到8摄氏度左右,主要用于对蔬果等食物的保鲜。以前的老式冰箱冷藏有些在上面,有些则在下边,但现在新式冰箱冷藏大都在上面。

冰箱冷藏室的作用

冰箱冷藏室做到生熟分开,食物分装,温度分区,放冰箱里不容易坏。

所谓生熟分开,分类存放,就是要避免交叉污染,也避免互相串味。一般来说,熟食物和直接入口的食物要放在上面两层,比如剩饭菜、酸奶、牛奶、熟食等;生食物要放在下面两层,比如生蔬菜、生豆腐等。

所有的剩饭菜,都要加上保鲜膜,或者放在有盖的保鲜盒里。最推荐用方形的保鲜盒,因为这样可以最有效地利用冷藏室内的容积,过年过节剩饭菜多的时候,还可以分装存放,或者把盒子摞起来存放,避免一层一层地摞盘子碗,把冰箱的隔板都压弯,食物还容易撒出来造成污染。所有的生食物,也最好都独立包装,比如每一种蔬菜套一个塑料袋。

冷藏室注意事项

1、冰箱储存食物量不能太多,不能超过冰箱总容量的三分之二。过满、过紧,没有了缝隙,不利于空气对流,增加机组负荷,减小冰箱使用寿命,也会更费电。

2、冰箱只可暂存食物,剩余的饭菜尽量不超过24小时食用,食用时充分加热。超过72小时,风险大大增加,一定小心。

3、食物放凉以后才能放入运转的冰箱。

4、生熟分开,有条件的放在保鲜盒中,既卫生又整洁。

5、瓶装液体饮料,可放在冷藏箱内的门当上,以4度左右的温度为最好。

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